O que é Sifonação?

A sifonação é um processo utilizado para a separação dos componentes de uma mistura. Aplica-se a sifonação para separar misturas heterogêneas, de natureza sólido-líquido ou líquido-líquido. O transporte do líquido deve ocorrer de um ponto mais alto para um mais baixo, com o auxílio de um sifão e dois vasos, por exemplo. Como a pressão é maior na extremidade do sifão ligada ao vaso mais alto, o líquido desce para o vaso inferior.

As misturas constituídas de um líquido e um sólido são separadas por sifonação sugando-se a fase líquida. Neste caso, o processo pode não ser tão eficaz, uma vez que componentes da fase sólida podem ser sugados junto com o líquido.

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